Spis mindre: Motion sekundært til kosten for vægttab

At holde vægten er svært i et overflodssamfund som vores, Vi er nemlig programmeret til at spise når der er mad, og også til at spise ud fra andre behov end sult; for eksempel psykiske behov og stress som det bl.a. fremgår af nyere undersøgelser. Derfor er det nødvendig at fokusere på det psykologiske frem for kun snak om kost og livsstilsændringer som ikke rammer der hvor skoen trykker.

Motion er vejen frem for at blive af med vægten, gerne samtidig med et højt indtag af animalsk protein, siges det mange steder.

Nu viser det sig at afrikanske stammefolk, som er meget slanke ikke har et højere kalorieforbrug end os mere sedate vesterlændinge på trods af at de bruger meget tid på indsamling af mad og jagt. De spiser simpelthen mindre. Og det er nok også nøglen til en fornuftig vægt i vores del af verden. Altså at spise mindre er vigtigere end motion med hensyn til kropsvægten. Et stillesiddende liv er selvfølgelig ikke at anbefale, men mest af andre grunde end vægten, for der er vejen frem at indtage meget mindre!

Politikens arikel om tanzanianske stammefolk: http://politiken.dk/tjek/sundhedogmotion/ECE1700723/stammefolk-viser-vejen-til-et-slankere-liv/

At tabe sig - Gode proteinkilder til kuren....

Når man skal tabe sig er der en ting der gælder, at indtage færre kalorier - for en almindelig kvinde som mig er 1400 kcal per dag et godt kompromis mellem at tabe sig lidt, og samtidig ikke blive svag af for lidt mad -går jeg ned til 1000 kcal per dag, kan jeg mærke det er for lidt, men på 1400 per dag har jeg det fint, også på 1200 men så er jeg sulten hele tiden -det er jeg ikke på de 1400, som giver et langsomt vægttab -hvilket også er fint, min vægt svinger lidt men jeg plejer at have højst 5 kg jeg gerne vil af med.
Når man vil tabe sig er den velkendt teknik at skære ned på kulhydraterne og skru op for proteinerne. Det kan man nemt gøre ved at spise kun kød og grønsager, men vi MSere vil gerne spise minimalt med kød så det gælder at finde andre gode proteinkilder -jeg har i dag kikket lidt på forskellige proteinkilder, ikke kød men inkluderet fisk og her er nogle plusser og minuser:
Er du veganer er der ikke så meget at vælge imellem når det gælder fødevarer med højt proteinindhold:
150 g tofu: 12 g protein ca 114 kcal
150 g quorn (indeholder lidt æg), 19 g protein, 141 kcal
Vegetabilske proteiner med meget kulhydtater:
100 g Linser (ikke kogt), 25 g protein og 60 g kulhydrat, 353 kcal
100 g Quinoa (ikke kogt), 14 g protein, 64 g kulhydrat, 368 kcal
100 g Brune ris (ikke kogt), 7 g protein, 76 g kulhydrat, 362 kcal
100 g rugbrød: 8 g protein, 48 g karbohydrat, 258 kcal
Vegetabilske proteiner med meget fedt:
100 g Nødder: 15 g protein, 65 g fedt, 654 kcal!
Spiser du mælkeprodukter er mager cottage cheese med kun 1 % fedt meget proteinrigt og indeholder få kalorier:
200 g cottage cheese, 1 %: 24 g protein og 144 kcal
Magre fisk og skaldyr:
200 g Torsk: 35 g protein, 164 kcal
150 g Rejer: 30 gram protein 159 kcal
Fede fisk
200 g laks: 39 g protein, 12 g fedt, 284 kcal
200 g sild: 32 g protein, 27 g fedt, 390 kcal
100 g Egg: 12 g protein, 9 g fedt, 143 g kcal

Hvis du vil have meget protein og få kalorier er altså tofu (fast), quorn, mager cottage cheese og magre fisk og rejer gode proteinkilder. Laks indeholder en del fedt men alligevel ikke så mange kalorier, plus indeholder mest umedtet fedt, så hvis man ikke spiser meget anden fed mad er det fint.

Om at holde vægten

Når man når en vis alder bliver det at holde vægten efterhånden en udfordring -for os kvinder sker det sådan rundt omkring de 40 vil jeg mene.
Skal det at holde vægten efter de 40 så være en evig kamp mod viljen til at spise mad i større mængder end vi har brug for? Eller kan man gøre noget med selve lysten til mad?
Selv har jeg altid haft en stor apetit, og nu da jeg forlængst er rundet de 40, og også på grund af min fysiske sygdom er langt mindre aktiv end jeg ellers ville være, ligger vægten konstant nogle kilo over min trivselsvægt. Der er den her delle midt på min krop som hænger ud over bukselinningen som en daglig påmindelse om at jeg ikke kan styre min vægt og mit lidt overdrevne indtag af kalorier. Foreløbig er det eneste værktøj jeg har fundet som i hvert fald er med til at holde vægten fra fuldstændig at eksplodere, at veje mig hver dag samt at tælle antal kalorier..Et meget kontrollerende værktøj må jeg sige. Jeg skulle ønske det kunde lade sig gøre på en anden måde. Derfor lytter jeg altid opmærksomt når jeg møder nogen der ser ud til at have fået styr på det med mad gennem en helt anden vej, ved at slippe kontrollen, og begynde at mærke efter hvad kroppen har brug for - det høres meget mere attraktivt ud i mine øjne, men når man har et indre sultmonster der altid higer efter mad, er det jo ikke bare sådan at slippe kontrollen. Nogle siger det handler om at blive følelsesmæssig fri, og så vil det med maden komme? Måske er det sådan, jeg ved det jo ikke - jeg har i hvert fald lagt mærke til at der er nogle ligesom mig der er meget optaget af mad og har lyst til mad hele tiden, medens andre ser ud til at have en meget mere moderat apetit, og ikke tænker synderligt på mad -når det bliver stillet noget mad foran dem kikker de ikke på den, de er mere uinteresserede, medens jeg derimod taber interessen for alt andet når jeg vejrer mad, og sluger selv den største portion mad hurtigt og med stor appetit og nydelse, ikke noget med langsom mindful spisning;)
Måske finder jeg ud af det en dag? Foreløbig vil jeg gerne tabe 3-4 kg inden sommer...
Men nu vil jeg gå ud i køkkenet og koge et æg og spise det med en skive rugbrød -de tre skiver ananas jeg har fået indtil videre er ikke noget for en storspiser som mig;)

Højprotein lavkarbo?

Det bliver mere og mere moderne: Højprotein diæter for at gå ned i vægt, og hvem har ikke brug for det efter en lang og kold vinter - ser på vægten at der er røget 3-4 kg på og de skulle gerne hurtig væk nu der er ved at blive sommer i Danmark;)

Talte lige med en venindes mand her i påsken og han havde i løbet af drøjt et par måneder reduceret sin vægt fra 117 til 99 kg ved at spise højprotein- lavkarbo, det vil sige masser af æg, kød, ost, ingen brød, kartofler, pasta, frugt etc.

Det er ikke en diæt jeg ville gå ind for med alt det kød, men der findes også varianter der ikke inkluderer kød, men dog, æg, ost og soyaprodukter plus yoghurt, altså en vegetarisk version som virker lidt mere tiltalende..

Men os der har problemer med helbredet skal jo være lidt forsigtige med fede mælkeprodukter og æg, da de jo er mistænkt for at bidrage til betændelse.

Mine bestræbelser her og nu går ud på følgende:

Holde igen på kalorierne (Bruge Cronometer)

Gradvis eliminere brød, kiks, kager og søde sager med undtagelse af lidt frugt.

Spise endel protein i form af tofu, quorn, laks, risproteinpulver, evt lidt mager cottagecheese.

Ingen kød, med undtagelse af lidt laks/skaldyr

Ingen gluten/melprodukter

Ingen mælkeprodukter, evt lidt cottage cheese, 1.2% fedt.

Opdatering følger...