Min Phillips juicer gik i stykker inden sommer, og siden har jeg levet foruden min morgenjuice. Overvejede at købe en ny juicer igen, men jeg har jo min Kempo slow juicer stående, så hvorfor ikke bruge den? Købt for 300 pund fra UK for to år siden...Og stået i skabet i lang tid, nok fordi jeg synes det er så nemt og hurtig med Philips juiceren. Anyway, i går tog jeg den frem og lavede gulerodsjuice - og i dag grøn juice, som du kan se på billedet.
Slow juiceren er meget mere skånsom end Phillips i den forstand at frugt og grønsager presses langsomt gennem en kværn, det er en såkaldt twin gear maskine. Philips juicer ved at presse gennem en si ved hjælp af en hurtig sentrifuge. Det er lidt mere arbejde at juice med Kempoen, man skal skære det man vil juice i mindre bider, så det kan passere gennem feederen på toppen af maskinen, samt de hårde ting som gulerøødder skal man bruge en del håndkraft på at presse ned i kværnen. Men resultatet bliver super lækkert, ligesom min grønne juice i dag, der er lidt en snydejuice da den indeholder æbler, som til gengæld gør at den smager rigtig godt.
Her er opskriften:
1/2 bladselleri
1 stort æble
1/2 citron
et lille stykke ingefær
1/2 agurk.
Drikkes helst umiddelbart, men kan opbevares på køl et døgns tid.
2 kommentarer:
Hej Anita
Jeg var lige ved at bestille en saftpresser, da jeg faldt over din blog. Nu er jeg kommet i tvivl, skal jeg vælge en slow juicer i stedet for en almindelig saftpresser?
Jeg havde bestemt mig for denne model http://madmaskiner.dk/philips-hr1871-saftpresser/ inden jeg læste dit indlæg. De har også en del forskellige slow juicere derinde http://madmaskiner.dk/slow-juicer/
Kan du anbefale en af dem?
På forhånd tak
Mvh Ulla
Hej Ulla,
hvis du planlægger at lave juice af for eksempel gulerødder og rødbeder synes jeg Phillips juiceren er det bedste valg, har selv købt en ny og indrømmet er det den jeg bruger til daglig da jeg synes det bliver for meget arbejde med slow juicing. Men hvis du ikke har noget i mod at det tager lidt tid både at fremstille og rengøre er det bedste en slow juicer. Særlig til de grønne juices. Har selv Kempoen men har hørt de andre i samme prisklasse er ligeså gode. Held og lykke. Hilsen Anita
Send en kommentar