Yndlingsspise lige nu

Min favoritret lige i øjeblikket er salad med quorn-filet, jeg spiser det næsten hver dag til frokost. Quorn har jeg talt en del om før, det er et svampeprodukt der fås i forskellige udgaver i Irma. Til min salad steger jeg quorn-fileter i lidt olie og smører chilisauce på -de smager i sig selv ikke af så meget. Så er der masser af grøn salad, og hvad jeg ellers har, for eksempel syltede agurker, tomat, avocado, nøddemix til salad, rødbeder, eller hvad man nu kan li i sin salad - jeg synes det smaget rigtig godt - ingen mettet fedt og ikke alt for mange kalorier (pas på med nødder!), evt lidt olie eddike dressing el anden mager dressing er også godt -selv bruger jeg bare lidt riseddike, den har en dejlig mild smag.