De som allerede er på MS-kost har skåret gevaldigt ned på det røde kød - for at dæmpe betændelsesreaktionerne i kroppen.
Endu en grund til at skære ned på kødforbruget er at det efterhånden står meget klart at rødt kød (Kylling og fisk gir muligvis ikke denne effekt) fører til øgt forekomst af kræft. Der er efterhånden så overbevisende rapporter om dette at kræftens bekæmpelse er klar til at støtte anbefalinger om maks 400 g rødt kød om ugen. Er det bedre at helt undgå rødt kød?- det siger denne artikkel ikke noget om:
http://www.samvirke.dk/samvirke/mad/artikler/Sider/Vispiserformegetr%c3%b8dtk%c3%b8d.aspx
Ingen kommentarer:
Send en kommentar