Jeg har været sammen med en god ven i aften og han tilberedte morgenmad til mig - det havde vi nemlig aftalt, da jeg gerne vilde spise den samme morgenmad som jeg nu har hørt om i lang tid. Jeg tillader mig at gengiveopskriften her:
Hele spelt korn lægges i blød i romtemperatur (mørkt) i tre dage, vandet skiftes hver dag, sættes derefter i køleskab.
På toppen af en passende portion ferdig blødt spelt: en god portion opskåret frisk frugt, for eksempel banan og æble. Derefter kerner og nødder, for eksempel græskar kerner, solsikke kerner og hakkede mandler, lidt kokosflager, kanel, evt ingefær, lidt malede hørfrøkerner, rosiner. Derefter soyayoghurt og lidt ahornsirup. Fantastisk!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar