tirsdag den 22. januar 2008

Tilbage på sporet

Er efterhånden ved at være tilbage der hvor jeg vil vedrørende min kost. Det kræver fokus og viljestyrke, men nu ser det sådan ud: Indtager kornprodukter UDEN gluten, væsentlig om morgenen, frugt, grønsager, kød (kylling)-minimalt, fisk, soyaprodukter og bønner/linser, nødder og kerner/frø, minimale sukkermængder, næsten alt økologisk og ingen industrimad. "Føles" som om det er nu rigtige. Kalorierne forsøger jeg at præsse ned på under 1500 om dagen igen.

Tilskud kun af de ting jeg ikke får nok af i min kost:
Omega-3, kalsium, selen og E-vitamin, D-vitamin samt B12.

Så nu er det bare om at klare at være vedholdende og blive ved i lang tid, skal nok brette om de udfordringer der er forbundet med det!

Ingen kommentarer: